Jdi na obsah Jdi na menu
 


CHIA SEMÍNKA

Máme pro Vás dnes  tolik žádaná chia semínka za skvělou  cenu  . . .

 

200 g za 69,- Kč    a    500 g  za 169,- Kč

                     1 kg za  330,- Kč

 

Šalvěj hispánská

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
 
 

Wikipedie:Jak číst taxobox Šalvěj hispánská

Šalvěj hispánská
Šalvěj hispánská
Vědecká klasifikace
Říše: rostliny (Plantae)
Podříše: cévnaté rostliny (Tracheobionta)
Oddělení: krytosemenné (Magnoliophyta)
Třída: vyšší dvouděložné (Rosopsida)
Řád: hluchavkotvaré (Lamiales)
Čeleď: hluchavkovité (Lamiaceae)
Rod: Šalvěj (Salvia)
Binomické jméno
Salvia hispanica
 

Šalvěj hispánská (Salvia hispanica) je bylina z čeledi hluchavkovitých, pocházející z horských oblastí Střední Ameriky. Je pěstována pro jedlá semínka zvaná chia.

Šalvěj hispánská  je jednoletá rostlina  vysoká přes jeden metr, s bílými nebo fialovými květy.

Rostlinu znali už staří  Aztékové a používali ji také jako platidlo, jak zmiňuje Mendozův kodex ze 16. století.  Mexický stát Chiapas dostal své jméno právě díky pěstování semínek chia.

Semínka jsou šedá až černá, dlouhá okolo jednoho milimetru, obsahují  vápník, antioxidanty a omega-3 nenasycené mastné kyseliny.  Zahánějí pocit únavy, žízně a hladu. Konzumují se vcelku, s jogurtem, jako součást zeleninových salátů nebo se přidávají do pečiva. Když se zalijí vodou, vytvoří výživný rosol, který může sloužit jako náhražka oleje a vajec.

Díky rychlému růstu se šalvěj hispánská používá také jako dekorativní rostlina: semínka se sadí do květináčů ve tvaru zvířat a vytvářejí tzv. chia pets.

V Kalifornii roste příbuzná rostlina Salvia columbariae , jejíž semínka jsou známa jako „zlatá chia“.